Le brut

Assemblage : 45% Meunier, 45% Chardonnay, 10% Pinot Noir 

Années de récolte : 2017 et vins de réserve composés des vendanges 2015 et 2016. 

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Age moyen des parcelles : 50 ans 

Dosage : 8 g/L

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Fermentation malolactique non recherchée.

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